Om Valhalla Hidromiel

Kort historie og oprindelse af Mead. Mead er den første alkoholholdige drik, der oprindeligt blev forbrugt af mennesket, og betragtes som en forløber for øl og vin. I oldtiden blev det stærkt forbrugt og spredt bredt blandt forskellige folkeslag og kulturer. I Europa, det blev lavet og drukket af grækerne, romerne, kelterne, normannerne, sakserne og vikingerne; Julius Caesar selv lavede mjød til sin yndlingsdrik. I Amerika, mayaerne indtog det med stykker træbark, og i nogle af disse kulturer blev det brugt til at rose helte og valgt af guderne. På Bodegas Valhalla for mange år siden besluttede vi at genvinde denne mistede historiske drink og bringe den tilbage til vores tid. Vores mjød er lavet med lokal honning, den hjemmelavede gær og karakteren af Sevilla-vandet, der bruges i dets forberedelse, sammen med en helt traditionel opskrift giver os mulighed for at tilbyde en mjød fuld af nuancer og tro mod smagen af dens oprindelse.Læs deres historie