Om Duane Paul's BBQ

Duane Paul's BBQ blev grundlagt af Duane Pemberton, en passioneret kok med mere end 25 års kulinarisk erfaring og en dyb påskønnelse for dristige, velafbalancerede smagsoplevelser. Efter år med at forfine sin smag — herunder et årti i vinbranchen — besluttede Duane sig for at skabe en barbecuesauce, der gav mere end blot sødme eller varme. Det, der begyndte som en personlig bestræbelse på at lave en bedre sauce til hans eget bord, udviklede sig til et lille håndværksmærke med produktion i små partier, baseret på kvalitetsingredienser og lagdelt smag. Med base i Tennessee afspejler Duane Paul's BBQ en blanding af regionale barbecuepåvirkninger, der kombinerer røget fylde, afbalanceret sødme, diskret krydderi og en dybde, der udvikler sig på ganen. I stedet for at overdøve kødet er saucen designet til at fremhæve det og supplerer alt fra langsomt røget brisket til grillet kylling i baghaven. Mærket lægger vægt på håndlavet produktion og et engagement i ægte ingredienser, hvilket positionerer det som et gennemtænkt alternativ til masseproducerede saucer.Læs deres historie