Om Venere Nera

Fra kærligheden til Emilias land og lidenskaben for dets typiske produkter blev aktiviteten af Stefano Veneziani og hans brand Black Venus Eddike født, hvis hovedformål er at gøre godhed kendte og værdsatte køkkener stammer fra disse magiske territorier. Især tilbyder Stefano balsamicoeddike, også kendt som sort guld: et unikt og dyrebart fødevareprodukt, der baserer sin unikhed på at være helt naturlig som et resultat af en procedure uden kemisk indgriben, der er blevet afleveret uændret gennem århundrederne, netop for at opretholde karakteristika godhed og værdi på ganen uændret. Traditionel metode til balsamicoeddike er et unikt produkt i verden for mange faktorer, såsom den lange aldring i ædle træfade, de typiske Trebbiano druer, der altid har været dyrket i oprindelsesområdet, den unikke og gamle produktionsmetode. Balsamicoeddike bruges i køkkenet til at berige og forbedre smagen af enhver skål, fra forretter til pasta eller ris første kurser, fortsætter med andet kurser af kød og fisk, grøntsager og side retter, for at komme til desserter. At være et 100% naturligt og glutenfrit produkt giver det ikke fedt af nogen art og er derfor velegnet til enhver diæt. Adjektivet Balsamico forklarer tydeligt, hvordan eddike er en ægte balsam til ganen. I en dråbe balsamicoeddike er der en eksplosion af fornøjelseLæs deres historie