Om MAISON BEYNET

Etableret på en Haut-Alpine gård i 4 generationer, i hjertet af Baronnies Provençales og dens solrige bjerge, blev født ønsket om at give en anden betydning til vores produktioner. Det er fra vores værksted beliggende i bondegården, at Clémence, en tidligere kok, gik sammen med sin far, en landmand, for at udvikle en produktion af 100% fransk pasta! Vi har kombineret vores knowhow: det kulinariske og landbrugsmiljø, for at kunne tilbyde en række kvalitetspasta, designet i henhold til kunsten at italiensk pasta! Vi udvælger korn og semulje efter deres kvaliteter, vi ekstruderer pasta gennem bronzeforme og tørrer dem langsomt ved lave temperaturer for at give vores pasta en optimal kvalitet.Læs deres historie