Om Sambalatte

Som grundlægger af Sambalatte Torrefazione driver og administrerer Luiz C. Oliveira alle aspekter af denne eksklusive Las Vegas caffé lounge og espressobar. Født og opvokset i Rio de Janeiro, Brasilien, Oliveira har været stærkt påvirket af lokale landmænd og brasilianske køkkener, hvilket fik ham til at udvikle en levetid på påskønnelse af kaffe, te og mad. Luiz Oliveira har været Hotel Food and Beverage Executive, der arbejder på 4 og 5 diamant resorts i 28 år. I løbet af sin embedsperiode, han har administreret over 18 steder, der inkluderer internationale, Caribiske og statslige ejendomme. I de sidste ti år har Luiz rejst over hele Sydamerika, Europa og USA for at undersøge det koncept, der førte til grundlæggelsen af Sambalatte. Under sine rejser besøgte han kaffefarme og deltog i kaffesymposier for bedre at forstå tendenserne i branchen og integrerede med succes al sin viden i en ekstraordinær forretning. Læs deres historie