Om NIRAMAYA

Jeg voksede op i New Delhi, Indien. Jeg voksede op et sted fyldt med farver, energi og den lejlighedsvise henna på gadehjørnet. Og derhjemme var der 5 generationer under samme tag, som altid lavede mad og fodrede mig med de rige plantebaserede fødevarer, vi dyrkede og spiste hver dag. Som 24-årig flyttede jeg til USA. Drømmen om at komme til staterne startede med en kandidatuddannelse i North Carolina. Jeg elskede så meget af den nye oplevelse, men savnede de hurtige og sunde fødevarer, jeg var vokset op med at spise. Og jeg ønskede også at dele alle disse fødevarer og smagsoplevelser med mine nye venner! Så jeg startede en madvirksomhed! Niramaya Meals Wellness for All på sanskrit, hvilket var mit håb om at dele den velvære, jeg havde nydt at vokse op med, med mit nye samfund. Ved at tilbyde dips fyldt med de næringsrige fødevarer og krydderier, jeg elskede som barn, og naan-kringler for at dele de robuste smagsoplevelser fra hjemmet, er disse fødevarer kun begyndelsen på indisk-inspirerede snacks, som Niramaya bringer på markedet.Læs deres historie