Om Brühmarkt

Vi er kaffepatrioter. Vores mission er at elske kaffe og forsvare kaffekultur og sprog på en fredelig måde. For os handler det ikke kun om at drikke kaffe. Det er vigtigt for os at dele kaffens historie, oprindelse, traditioner og hemmeligheder. Ligesom små børn tager deres første skridt og lærer sproget, tog vi også deres første skridt ind i kaffens verden for et par år siden. Vi har lært kaffens sprog og åbnet en vidunderlig verden for os selv. Erfaringerne og den viden, der er opnået i de senere år, har peget på det næste skridt og banet vejen for det: ristning af kaffe! Den endeløse entusiasme for rigdommen i smagen af drikken førte til åbningen af vores ristningshus, der er dedikeret til målet og filosofien om at finde store bønner og udvikle deres maksimale potentiale. Her i stegehuset, i vores kaffeværksted, lugter det af kaffefrihed og friske ideer, det lugter af skabelse og kaffeprovokation. Her ristes bønnerne med følelser, kærlighed og fornuft. Læs deres historie