Om COUR RHEOUM

C som vores gårdsplads, livets sted og hjertet af vores passion, 500m fra vores marker. Presning, samling, vinificering, omrystning, degorgering: alt sker her. C for Chanael, og her sprudler det også, det er den lille sol, der får vores rabarber til at vokse. R som Rheoum, det latinske for rabarber, men også for Rødder. Vores rødder, Ardennerne, hvor vi er vendt tilbage med projektet om at forædle dette produkt. R er også for Rémi, en visionær med fødderne på jorden. Cour Rheoum, afslører rabarberens hemmeligheder. Chanael og Rémi, forelskede & passionerede.Læs deres historie