Om Chantelle's Granola

Chantelle Cheng er en ernæringsmæssig kok med et holistisk ernæringskonsulentcertifikat fra Bauman College. Hun laver mad til enkeltpersoner, familier, fester, og tilbagetrækningsindstillinger ved hjælp af lokale og sæsonbestemte ingredienser. Hun hjælper også enkeltpersoner med at nå deres sundhedsmål ved at tilbyde evidensbaseret ernæring og livsstilsuddannelse samt vejledning i køkkenet. Tidligere kokken på Center for Spiritual Renewal i La Casa de Maria tilbagetog center i Montecito, AT, hun forberedte måltider til gæsterne ved hjælp af produkter fra dens økologiske have såvel som lokale landmændsmarkeder. Hendes kærlighed til mad og påskønnelse af en verden af smag og teksturer begyndte i en tidlig alder med eksponering for både internationale retter såvel som traditionel kinesisk hjemmelavet mad. Inspireret af hendes ældste og personlige oplevelser, ideen om mad som en helbredelse, sundhedsfremmende element blev centralt for hendes rejse som kok. Hendes passion for madlavning til næring med smukke, lækker mad inspirerer spisere til at træffe sunde valg. Hun stræber også efter at modellere et positivt forhold til mad og natur for sin unge datter, Sonali. Sammen med Chantelle Cheng og Bryan Cheng er Sally Li medstifter af Chantelles Granola.Sally dedikerer sin tid på at lave denne håndlavede granola og udvikle forretningen i det nordlige Californien-område. Læs deres historie