Om Rubis blanc

Gianmaria Nurisso og Thomas Barclay havde arbejdet sammen i spiritusindustrien i flere år, da de kom op med ideen om at skabe deres egen reference med ideen om at tilbyde en oplevelse, der adskiller sig fra de store markedstendenser. Fra deres møde med Christophe Dupic, master destilleriet i Lorraine, Rubis Blanc blev født. En „ren malt“ som følge af dobbelt destillation af en byg høstet og maltet lokalt derefter reduceret i rustfrit stål kar i flere måneder for at bevare sin gennemsigtighed og udvikle unikke aromaer af frugtplantage frugter. Læs deres historie