Om Amboora

Amboora, grundlagt af Nadia Hamila, introducerer innovative marokkanske fødevarer til det britiske marked. Nadia så et hul i markedet for marokkansk køkken og siden da, Amboora har forvandlet sig fra udelukkende at være en fødevarevirksomhed til en inkluderende platform, der uddanner og inspirerer. Nadia, en London-født foodie af marokkansk og tunesisk afstamning, elsker intet andet end at dele nye smag og kulinariske hemmeligheder med dig - alt udgravet fra hendes rige kulturarv. Hun opdagede Marokkos magi under barndomsbesøg i Tanger, en by, hvor det glitrende Atlanterhav møder det turkise Middelhav. Alle disse oplevelser informerer Nadias madlavning den dag i dag og demonstrerer, hvordan hendes ønske om at forberede sig, tjene og dele bidrager til et bredere socialt initiativ. Amboora er et mærke født af mad opdaget i barndommen og værdsat i voksenalderen. Navngivet til ære for sin datter, Amboora (det arabiske kaldenavn for „Amber“), er mere end en virksomhed, det er en platform med en inderlig mission for at sikre, at Amber er stolt af sin arv, og uddannet om sine forfædres marokkanske kulturelle praksis. Nadia har til hensigt, at mens Amber lærer og omfavner kulturen, det vil du også. Deltag i læringsrejsen, deling og spisning af lækker mad i dag. Prøv Amboora, krydderier med en smag så guddommelig, at det er OK at sige „Bon Appetit“ eller „Bsaha“ (), før du selv har prøvet det! Læs deres historie