Om HŌJI

HŌJI er et enkeltoprindelses hojicha-pulver fra Uji, Japan — langsomt ristet og stenmalet til caféer og hjem. Vi fokuserer på én ting: ristet grøn te med dybde, varme og tydelighed. Sammenlignet med matcha er hojicha glattere, mere nøddeagtig og naturligt lavere i koffein, hvilket gør den nem at nyde hele dagen. Vores hojicha er finmalet til pulver, så den kan piskes i lattes, serveres over is eller tilberedes enkelt med vand. Den er udviklet til at fungere smukt både i caféservering og i daglige ritualer derhjemme. HŌJI er designet til moderne kaffebarer, teprogrammer og forhandlere, der leder efter noget særligt: et japansk teprodukt med stærk visuel identitet, enkel tilberedning og bred kundetiltrækning. Smagsprofilen er varm, afbalanceret og imødekommende — ideel til kunder, der ønsker noget mindre græsset end matcha, men lige så rituel og alsidig. Vi går højt op i mådehold, kvalitet og brugervenlighed: rene ingredienser, gennemtænkt sourcing og redskaber, der understøtter gentagen brug i virkelige rum.Læs deres historie