Om Fort Worth Cattle Co.

Grundlagt i 2023, lige i hjertet af nationens mest oksekødscentrerede by, blev Fort Worth Cattle Co. født ud af en passion for at bygge bro mellem brancheførende ranchere og kræsne forbrugere, der ønsker bedre oksekød. Kvægindustriens lange og komplekse forsyningskæde har distanceret rancheren fra slutforbrugeren, ofte på bekostning af konsistens i kvaliteten og med håndværket i ranching overset. Hos Fort Worth Cattle Co. tror vi på, at exceptionelt oksekød starter med exceptionelle ranchere—dem, der har brugt generationer på at mestre kunsten at opdrætte kvæg af høj kvalitet. Vi udnytter vores omfattende netværk af brancheforbindelser til at identificere og samarbejde med de fineste ranchere, der producerer det bedste oksekød, verden har at tilbyde. Vores mission er enkel: at forbinde disse ranchere med forbrugere og restauranter, der værdsætter konsistens, kvalitet og historien bag deres mad. Ved at forkorte forsyningskæden bringer vi fokus tilbage på det, der virkelig betyder noget—at fejre ranchernes håndværk, mens vi leverer et uovertruffent produkt til bordet.Læs deres historie