About Yours Truly

Der er mange kaffefirmaer derude, og der bliver kastet mange ord rundt om det gode, der bliver gjort. Hvor meget af det er sandt? Yours Truly er et lille risteprojekt drevet af Semilla Coffee, en uafhængig importør, der arbejder direkte med småbønder, der er blevet marginaliseret af kaffeforsyningssystemet. Vores mål er enkelt — at sikre, at kaffeelskeren og forbrugeren kan følge en klar og ærlig linje tilbage til den person, der dyrkede deres kaffe, og møde dem gennem hver brygning. I stedet for buzzwords og halve sandheder fortæller vi historier, der åbner en portal til en verden ud over smag. På en roterende basis præsenterer vi kaffer fra småbønder (normalt små, familieejede gårde), der historisk set har manglet adgang til pålidelige markeder eller økonomisk sikkerhed. Vi har sammensat 5 forskellige risteprofiler med nogle af de mest retfærdige kaffer tilgængelige på specialmarkedet. Nyd det, Yours Truly Lær mere om Semillas mission på semilla.ca eller på IG @semillacoffeeRead their story