Om Tunnaliva

Tunnaliva er en lille familiedrevet siciliansk gård med speciale i dyrkning af oliventræer og i produktion af ekstra jomfru olivenolie. Rocco og Domenico ønskede i kontinuitet med deres far Carlo at give liv til en monovarietal olivenolie, der var strengt forbundet med det område, de kommer fra (Valle del Belice, i det sydvestlige Sicilien) startende fra oliven, der udelukkende dyrkes fra deres egne olivenlunde. Tunnaliva EVO olie er en monocultivar „Nocellara del Belice“ certificeret „IGP SICILIA“. Fra et organoleptisk synspunkt er Tunnaliva EVO olie en medium frugtagtig med bitre og krydrede vegetabilske noter harmonisk afbalanceret og med en frisk og vedvarende eftersmag. Mærket ønsker at huske renheden af olien (hvid baggrund) og båndet med vores ø (oliventræet) i et stiliseret og moderne design. Tunnaliva EVO olie fås i flaske og bag-in -box af forskellige formater.Læs deres historie