Om Conservas La Brújula

En juvel af havet Vi skaber betingelserne for fremragende kvalitet. Konserves er tidskapsler designet til at bevare produktets friskhed til nydelse på ethvert tidspunkt. Fri for konserveringsmidler, farvestoffer eller tilsætningsstoffer, er de rige på næringsstoffer og ideelle til at opretholde en sund kost. • Markedsprodukt Vi køber kun fisk og skaldyr i sæsoner med højeste kvalitet. Vi stiller særligt høje krav til oprindelsen af vores råvarer. Vi lever af havet, og derfor har vi en streng forpligtelse til det: vi går ind for bæredygtigt fiskeri og respekterer lukkeperioder og fangstgrænser. Desuden tager vi stor omhu i at købe friske råvarer og transportere dem fra fiskeauktionerne til vores faciliteter. • Rensning og emballering Ingen automatiske skæremaskiner eller pakkemaskiner: det bevarer håndværkere og arbejdere med omfattende professionel erfaring. Handskeklædte hænder udvælger størrelser, renser stykker, placerer dem omhyggeligt og vejer dåse for dåse.Læs deres historie