Om Seligo

Vi tør omforme fremtidens mad ved at se tilbage på vores traditioner, og vi ville være beærede over at have dig ombord. Vi er et funktionelt fødevarefirma med base i Sicilien og New York. Vi er banebrydende for et stærkt radikalt skift i, hvordan mad produceres, forstås og forbruges. Ved at vælge Seligo beslutter du dig for at fejre og støtte lokalt håndværk, traditionelle processer, miljøansvarlige valg og give dine kunder fordelene ved lækker højnæring og uraffineret naturlig mad. Seligo chokolade er den første og eneste uraffinerede chokolade, der i øjeblikket findes på markedet. Uraffineret betyder udformet med en kold og meget kort proces. I modsætning til enhver anden chokoladeproducent fremstiller vi vores produkt med kun 3 plantebaserede ingredienser og ingen ekstra kakaosmør, vegetabilsk olie eller emulgatorer, hvilket gør det til det ultimative veganske valg. Forarbejdningen reduceres til en minimal ristning og knusning af kakaobønnerne og blandes derefter kun med rå rørsukker.Læs deres historie