Om Greek Goddess Gourmet

Græsk Gudinde Gourmet blev født i et solbeskinnet køkken i Athen, hvor jeg tilbragte utallige timer med at lave mad ved siden af min mor, Katina. Hun lærte mig at stole på mine instinkter, lave mad med kærlighed og altid bruge ægte, friske ingredienser. Hun navngav mig Demetra, efter den græske gudinde for høsten, et symbol på næring, overflod og omsorg. Det navn, der engang var en velsignelse, føles nu som skæbne. Som kok og mor bærer jeg hendes ånd ind i alt, hvad jeg skaber. Græsk Gudinde Gourmet blev født af min passion for at genopfinde smagene fra min barndom, ved at bruge rene, enkle ingredienser til at nære mine kære, og nu også dine. Hver portion er en hyldest til min mors køkken, hvor mad aldrig bare var mad, men en måde at vise kærlighed på. Vores rejse begyndte med Harvest Blend, vores første smag, og en tilbagevenden til de tidlige dage. Varm, jordnær og fuld af de sunde ingredienser, min mor troede på. Så kom Maple Oat, en enklere drejning på originalen, med den trøstende, nostalgiske smag af fuldkornshavre, sødet med kokos og ahornsirup. Glat, subtil og moderne, det afspejler vores udvikling, mens vi ærer vores rødder. Nu, med Baklava Bliss, kommer vi fuld cirkel. Dette er mit kærlighedsbrev til min mor og min arv. Inspireret af de søde, krydrede lag af baklavaen, hun lavede hver ferie, er den rig på ristede nødder, en dråbe gyldenLæs deres historie