Om Tabal Chocolate

I sommeren 2012 satte Dan Bieser sig for at skabe den bedste chokolade, man kan forestille sig. Han startede med gamle chokoladefremstillingsværktøjer, der blev lavet fra bunden og andre, der kunne bruges i et hjemmekøkken. Dan begyndte søgen efter en sund smagfuld chokolade, en fantastisk varm chokolade, og et verdensomspændende eventyr med relationsopbygning. Begyndende med noget Lachandon Jungle kakao og andre vandret handlede ingredienser begyndte Tabal Chocolate en rejse for at hjælpe med at stabilisere et udfordret kvarter og deltage i udviklingen af håndværkschokoladeindustrien i USA. Tabal Chocolate er økologisk dyrket, glutenfri, vegansk, sojafri og lavet fra bønne til bar i små portioner ved hjælp af stenkværne. I april 2017 åbnede vi vores første detailbutik! Beliggende på 7515 Harwood Avenue, Wauwatosa, Wisconsin. På vores nye lokation producerer vi al vores chokolade i små partier. Du kan komme og se noget af processen, mens chokoladen fremstilles. Vi tilbyder også klasser i chokoladefremstilling og gelato og chokoladesorbet (mælkefri) lavet med vores mørke chokolade.Læs deres historie