Om Kypseli Family Honey LLC

Kypseli Family Honey LLC er familieejet bigård og små-batch, håndværksmæssig honning gård i Greenville, Delaware - hjertet af Delaware slot land i Brandywine Valley. Vores honningbier har unik adgang til nogle af de mest berømte haver i verden. Vores gård ligger på tværs af gaden fra Winterthur Museum og dens 60 hektar store have, et stenkast fra Delaware Museum of Natural History, og inden for få minutter fra Hagley Museum. Vores mere eventyrlystne honningbier kan endda komme til den nærliggende 200 hektar store Nemours Estate, som indeholder de største formelle franske haver i Nordamerika, og Longwood Gardens' 1.077 hektar haver, skove og enge. Som et resultat af nektar og pollen inden for honningbiernes rækkevidde, tager vores honning rigdom af årstidens blomstrer. Honningbierne producerer en unik sød og glat wildflower honning, som vi høster i små partier tre gange om året, hvilket skaber forår, sommer og efterår sorter. Hver høst er omhyggeligt timet for at maksimere smagsprofilerne af hver sort. Vores honning er hverken opvarmet eller pasteuriseret. Vi tilføjer ikke nogen smag. Vi tilføjer ikke sirupper eller sødestoffer. I stedet, efter at have fjernet fra bikuben, bliver honningen groft filtreret for at fjerne store voksstykker og andre partikler og hældes simpelthen i glasburer. Som følge heraf er vores honning 100% ren, rå og ufiltreret - nydes som naturen beregnet, fra bi til flaske.Læs deres historie