Om Steen's Syrup

Siden 1910 Fremstiller ren sukkerrørsglæde Steen-fortællingen begyndte i 1910, da Charley Steens sukkerrørsafgrøde blev ramt af en tidlig frost. I lyset af muligheden for et stort tab fremstillede han en lille mølle og reddede sin frosne afgrøde ved at lave et par tønder sirup. Dette første forsøg inspirerede ham til at gå ind i sirupbranchen. Snart kørte lokale landmænd deres rør til Steens mølle og vendte hjem til deres familier med deres sødning for året... ren sukkerrørssirup! I 1930 havde Charley og Elizabeth Steen og deres børn bygget en større mølle i hjertet af Abbeville, Louisiana, ved bredden af Bayou Vermilion. Rørsæsonen og duften, der strømmede fra sirupsmøllen, blev hurtigt en ikonisk del af byen. I 1950'erne blev Steen's Pure Cane Syrup et kendt navn i det sydlige Louisiana, og den karakteristiske gule dåse et symbol på sydlouisianansk sødme. Hvert hjem havde den velkendte dåse sirup i spisekammeret hele året rundt. Siruppens karakteristiske smag blev en del af det oprindelige køkken hos familier i det sydlige Louisiana. Kort sagt blev Steen's en fast bestanddel på Cajun/Creole-bordet. I det 21. århundrede ledes C. S. Steen Syrup Mill nu af Jimmie og Carole Steen, et bror-søster-par og fjerde generation af Steen-familien. Vi her hos Steen's Syrup fejrer dig som den eneste grund til, at vi er kommet så langt. Det er en ære at tjene dig!Læs deres historie