Om Northbound Coffee Roasters

Northbound Coffee Roasters er et familieejet og drevet specialkafferosteri beliggende ved foden af smukke Mount Shasta i det nordlige Californien. Bag hver ristning er en ritualiseret proces, der sigter mod at fremstille kaffe, der opfylder vores egne høje standarder for vores enkelt oprindelse og blandede tilbud. Vi bruger en god del tid på at købe og udvælge de fineste bønner, så steger vi dem til perfektion og udtrækker deres bedste kvaliteter. Hver grøn bønne, der kommer ind i arbejdsområdet, er formet af geografien og klimaet på gården, hvor den dyrkes, og gennem vores koppeproces søger vi den bedste metode til at præsentere kaffens naturlige smag. Vi steger kun på bestilling, da vi mener, at den friskeste kaffe er den bedste kaffe. Hver uge begynder vi på ny: på mandag er der ingen ristet kaffe ved hånden. Vi steger hele ugen, sender og leverer alt inden fredag, for at begynde igen den næste uge. Hver pose er håndpakket og dateret for at garantere kaffedrikkeren den friskeste kaffe. Hver kaffe ristes i vores tyske Probat-steger fra 1956, der kræver en blanding af kunst og videnskab for at opnå perfektion. Vi koger hver ristning for at sikre, at du får en enestående kaffeoplevelse hver gang. Vores opmærksomhed på detaljer er drevet af vores passion for kvalitet. Vores kærlighed til kvalitet er en del af en større hengivenhed til de ting, der er bygget til at vare og for evigt producere en fænomenal oplevelse.Læs deres historie