Om GRAINES AU VENT

Fordi at være landmand frem for alt er et kald og et liv, hvor et erhverv, en familie og flere generationer blandes, har Graines au Vent været landbrugsprojektet i flere generationer, der ønsker at forbedre deres produktion af hård hvede for at tilbyde dig det bedste af Gâtinais på din tallerken. Diversificering betyder også at være selvstændig og gøre udnyttelsen bæredygtig. På baggrund af dette projekt, Sophie og Jean-Philippe Siméant, 5. generation af landmænd på Petit Chenery gård i Corbeilles-en-Gâtinais. Graines au Vent eventyr officielt lanceret i maj 2019 med disse masser af glæde, afhøring, overraskelser... Ud over et kulinarisk eventyr er det frem for alt et kollektivt eventyr, hvor stadig mere berigende menneskelige møder formere sig. Med Graines au Vent er det, vi også ønsker at dele med forbrugerne, billedet af et nyt og forbundet landbrug, der ved, hvordan man tilpasser sig samfundsændringer. Læs deres historie