Om Olives Et Al

Hej, vi er Olives Et Al i Dorset, Storbritannien. 2025 er vores 32. år med at skabe, finde og levere autentiske fødevarer og ingredienser fra opskrifter, der blev samlet på vores oprindelige år lange motorcykelrejse rundt om Middelhavet, og på de mange flere kilometer, vi har tilbagelagt siden. Rejsen I begyndelsen af 90'erne begav Giles og Annie Henschel sig ud på et år langt eventyr, der skulle blive inspirationen til Olives Et Al. På motorcykler rejste de gennem Middelhavet, Mellemøsten og Nordafrika, og de forelskede sig i maden, de spiste undervejs. De kunne ikke samle mange souvenirs, men de samlede opskrifter i håb om at genfange essensen af deres oplevelser ved at genskabe de fødevarer, de havde nydt i udlandet, derhjemme. Ved at bruge al den viden, de havde samlet under deres rejser, lancerede de Olives Et Al i 1993 for at tilfredsstille deres egne kulinariske lyster og for at dele fantastiske oliven med et bredere publikum. I april 2024 tog Giles & Annie de samme motorcykler på en rejse igen med det formål at opdage, hvordan klimaforandringer påvirker olivenhøsten, som har været svigtende. De fortsatte denne rejse igen i september/oktober 2024. Olives Et Al har brugt over 30 år på at udvikle et ekstraordinært udvalg af prisvindende produkter fra ovnristede nødder og snacks til unikke dressinger, saucer og krydderier samt selvfølgelig vores utrolige oliven. Autentisk mad fra hvor end oliventræet vokser...Læs deres historie