Om Buckshot Honey

Buckshot Honey blev født den 29. juli 2020 i en 102 år gammel murstensbank i Snoqualmie, WA. Vi specialiserer os i at ryge lokal brisket og svinekød over æbletræslogs ved lav varme og langsomt. Vi forsøger at skaffe alt lokalt og lave alt fra bunden. Disse saucer er lavet med kærlighed her i Washington State. Min familiefortælling er trykt på siden af hver flaske. En fortælling om den stærke kvinde, der opfostrede mig. En fortælling om opskrifter, der er blevet givet videre, og en fortælling om at vide, hvor din mad kommer fra, og behandle ingredienserne med respekt.Læs deres historie