About CERVEZA MICA

100% NATURLIG OG HÅNDVÆRKSØL Vi er fra La Ribera del Duero, og her dyrker vi ud over vinproducenter og vinproducenter korn. Glimmer er et mineral karakteristisk for bjergene, i vores by, Fuentenebro (Burgos). Fuentenebro bjergkæden er op til mere end 1.300 meter høj. I denne højde, i et højt bjergklima, og omgivet af en stor mangfoldighed af mineraler, dyrker vi vores byg, som vi laver denne unikke øl med. Glimmer er det mest karakteristiske mineral i Fuentenebro, da det praktisk talt er det eneste sted på den iberiske halvø, hvor det kan findes. Glimmer er et silikat af aluminiumoxid, jern, calcium, magnesium, som er kendetegnet ved fleksible, elastiske og meget skinnende ark. Ud over glimmer har vi andre mineraler såsom kvarts, og miner eksisterede i vores kommune, hvorfra dette mineral blev ekstraheret blandt andre. I denne højde og disse mineraler giver vores jord, også meget karakteristisk, rødlig ler, byg af fremragende kvalitet, som Jesús forkæler og plejer hele året rundt, og som vi fremstiller Mica Beer, 100% Natural og Artisan. Med intense og eksklusive smag, hvor vi kun inkorporerer naturlige ingredienser, såsom et overraskende udvalg af forskellige malt, humle, gær og vand. Og det karakteristiske præg af vores friske naturlige byg, høstes hvert år på vores jord. Read their story