Om Mayta Gourmet Ecuadorian Chocolate & Coffee

For fem tusinde år siden blev Ecuadors sorte guld opdaget i hjertet af den ækvatoriale jungle. Lige siden, kakao har været en hellig eliksir, forjættende lokale og globale forbrugere både med sin kraftfulde smag. Århundreder senere, kaffebønner gjort sin vej fra Etiopien til Amazonas og blomstrede midt i det frodige klima og blev lige så meget en hæfteklammer som kakao. I 2017 blev Mayta Gourmet grundlagt for at samle Ecuadors fortid, nutid og fremtid: landets varige traditioner, moderne kunstneriske følelser og miljøinnovation. Den gyldne Mayta-maske i vores logo belyser netop disse kvaliteter, der repræsenterer de unikke forhold, der giver os mulighed for at producere den fineste mørke chokolade og kaffe. Mayta håndvælger Fine Aroma cacao bønner fra vores bæredygtige, GMO-frie gårde til at gennemgå en proprietær højteknologisk ristning, raffinering og conching proces, der bringer den bedste aroma og smag frem. Og ved 55-70% kakaoindhold er vores rigt lagdelte mørk chokolade fyldt med antioxidanter, fibre og mineraler, fra jern til kalium. Oplev forskellen for dig selv med en af vores tolv sorter, hver parret med en anden superfood for at levere en overbærenhed, som du kan føle dig godt om. Læs deres historie