Om VIRUNGA COFFEE

Ved oprindelsen af Virunga kaffe er der en afrikansk producents ønske om at ledsage sin kaffe fra den ene ende af produktionskæden til den anden, fra den grønne bønne til kaffen klar til at smage. Kaffen kommer fra ekstraordinære terroirs i Central- og Østafrika, Rwanda og Den Demokratiske Republik Congo. Der blev oprettet to virksomheder (Coopac og Coopac Limited) i begyndelsen af 2000'erne for at organisere produktion og markedsføring af kaffe. Dyrket på bredden af Kivu-søen og skråningerne af Virunga-bjergene på mere end 1500 m over havets overflade, på en meget rig vulkansk jord er det producerede grønne korn af høj kvalitet. Virunga kaffe er certificeret økologisk af Certisys, og har også Fairtrade-kvalifikationenLæs deres historie