Om SPECUL'HOUSE

Om SPECUL'HOUSE

Om SPECUL'HOUSE

Om SPECUL'HOUSE

Om SPECUL'HOUSE

SPECUL'HOUSE-KAGEFABRIKKEN! I hjertet af den vidunderlige Liège-region i Belgien, fra 1984 til 2009, tilførte Jean-Pierre & Nicole Baeke al deres kunst i deres kvarterbageri. Ud over brødet, der gjorde dem berømte, gav deres knowhow liv til en række lækkerier: tærter, bagværk, forskellige kager og selvfølgelig de uundgåelige SPECULOOS, ægte karamelliserede og krydrede symboler på belgisk tradition. Tro mod vores traditionelle opskrifter repræsenterede speculoos selve sjælen i deres håndværk, hvilket fik dem til i 2009 at skabe deres eget mærke, 'Specul'House', bogstaveligt talt „speculoos-huset“. Denne betydelige overgang blev motiveret af ønsket om at trives i et nyt univers, mens de opretholdt deres oprindelige lidenskab. Bageriet blev således omdannet til en cookie fabrik. Det hele startede med speculoos og kogt marcipan, to vigtige belgiske specialiteter. Med deres børns hurtige indtræden i eventyret erobrede Specul'House cookies hurtigt mange butikker og delikatesseforretninger over hele landet. Hver cookie er et udtryk for en urokkelig familielidenskab og en urokkelig forpligtelse til autenticitet, glæder ganer og stolt fortsætter arven fra belgisk tradition i hver bid. Eventyret fortsatte i 2023 med Michael og Ludovic, to af deres børn, der overtog familievirksomheden med samme lidenskab.Læs deres historie