Om Deliba Olive Oil

Deliba blev født et sted, hvor tiden går langsommere — Molochio, en middelhavsblå zone i hjertet af Calabrien. Her, blandt gamle oliventræer formet af vinden og bjerge, der læner sig mod havet, har familien Cosmano dyrket to sjældne, lokale sorter — Ottobratico og Sinopolese — i mere end fyrre år. Hver høst er et ritual. Olivenerne plukkes i hånden og koldpresses inden for få timer for at bevare deres livlige grønne aroma, raffinerede struktur og enestående polyfenolindhold — kendetegnet for en ægte gourmet, høj-integritets EVOO. Deliba betyder "at nyde": ikke bare en gestus, men en sanseoplevelse. Dens profil er intens, men elegant: noter af frisk græs, artiskok, mandel og en pebret finish, der afslører frugtens renhed og terroirets unikke karakter. Kokkene, madkunstnere og wellness-eksperter vælger Deliba, fordi det forener autenticitet, friskhed og en historie, der er værd at dele. Der er ingen genveje hos Deliba: ingen pesticider, ingen industriel landbrug — kun en familieplantage, håndværksmetoder og fuld gennemsigtighed fra træ til flaske. Deliba inviterer købere til at opdage det sande Calabrien — et land af lang levetid, tradition og ekstraordinær smag. For gourmetforhandlere, der søger fremragende kvalitet, unikhed og et produkt med sjæl, er Deliba mere end en olivenolie: det er en arv, tappet på flaske og delt med verden.Læs deres historie