Om Island Son Canada

Island Son Canada Inc. blev formelt skabt af mig (Jeff D) i 2019, men historien begynder virkelig i 1960'erne, da min far immigrerede til Canada fra Barbados. Han mødte min mor, og de startede en familie i Toronto. Da jeg var barn far tilbød mig nogle mystiske gule sauce med min spaghetti en nat, der hypnotiserede mine smagsløg og fik mig trang mere. Jeg var hooked på den ekstra smag og varme! Måltider har aldrig været de samme. Jeg nu tilføje varm sauce til næsten alle mine måltider og har prøvet alle slags varme saucer - fra mild til 'prank' niveau varme, fra hele verden — men var ude af stand til at finde den specifikke smag far introduceret til mig. Jeg begyndte at lave mine egne hot saucer, eksperimentere med forskellige peberfrugter og naturlige ingredienser, forsøger andre Scotch Bonnet-baserede caribiske saucer, men noget manglede altid. Det hele blev klart, da min dejlige kone, Jody, og jeg besluttede at rejse til Barbados for en ferie i 2018. BINGO! Saucerne rundt om øen transporterede mig tilbage til min barndom. Jeg ønsker at få det bedste ud af det bedste! Min mission: Bring den unikke, intense smag og HEAT til dine måltider. Læs deres historie