Om Red Fox Fungi

Red Fox Svampe er en gourmet champignon gård beliggende i Wheatland County, AB. Vi dyrker 10 arter af gourmet svampe året rundt med fokus på bæredygtige landbrugsmetoder. Dette omfatter et stærkt fokus på at reducere affaldet i vores fødevaresystem. Som en del af dette initiativ dehydrerer vi nogen af vores usolgte gård-friske svampe og skaber et gård-udformet blandet champignon pulver. Dette bruges derefter til at skabe vores lille håndværk batch champignon krydderier blandinger. Læs deres historie