Om Algen Markt

Hos Algen Markt ser vi mad som helhed, fra den naturlige vækst af alger til den rå forarbejdning af alle ingredienser, vi fokuserer på sociale og behagelige svar. I 10 år har vi dedikeret os til bæredygtig dyrkning og forarbejdning af alger i Tyskland og Europa. For os er det en integreret del af en afbalanceret, moderne kost i det 21. århundrede. Vi sælger håndværksmæssig kvalitet spirulina. Vi udvikler hele madopskrifter baseret på spirulina. Vores spirulina kommer fra Tyskland. Vores alger dyrkes ved hjælp af vedvarende energi og høstes i hånden, forsigtigt tørret (<42° C). Vi fortsætter med at støtte og fremme gårde i Europa for at tilbyde spirulinalger lokalt og sæsonmæssigt. Vi sælger også spirulina fra lande i syd direkte i henhold til solidaritetsprincippet. Takket være vores mange års erfaring med alger tilbyder vi også chlorellaalger dyrket i Tyskland og dulse fra Frankrig. Læs deres historie