About Corsiglia

Corsiglia er en familievirksomhed, der blev grundlagt i 1896. Grundlæggeren, Giovanni Battista Rafetto åbnede den første butik, der sælger Marrons Glacés i New York City. Han blev senere følgeskab af sin kone, Nicoletta Corsiglia, og hendes nevø, André Corsiglia. Efter træning under sin onkel i flere år, André bosatte sig i Marseille i 1896. Der introducerede han produktionen af disse glaserede kandiserede chesnuts i Frankrig. Siden da har Corsiglia været drevet af seks generationer af familiemedlemmer, der fortsætter med at opretholde den håndværksmæssige proces med fremstilling af premium frugtprodukter. Det er et anerkendt mærke, kendt for sin fremragende service og bred vifte af premium-produkter, der leverer de mest berømte konditorkokke i verden. Corsiglia fortsætter med at vælge de fineste AOP kastanjer fra Torino, som alle er additiv- og konserveringsfri.Read their story