Om MIRBÌ dal 1990

En familiedrevet virksomhed grundlagt på inspiration fra far Renato, der i 1990 besluttede at plante den første blåbærplante i et område, der aldrig havde oplevet denne dyrkning før. Fader Renato, en it-professionel, besluttede at udfordre territoriets landbrugstradition ved at plante en helt innovativ afgrøde i Moncrivellesy-markerne. En forløber inden for dyrkning af blåbær, Mirbì var den første til at tro på en anden landbrugsmodel og satse på, at vores kuperede område kunne producere noget andet end hvede og majs, noget godt for helbredet i harmoni og respekt for miljøet. Vi tilbyder et fremragende produkt, forarbejdet udelukkende i hånden, med respekt for miljøet, certificeret økologisk siden 2002. I 2008 begyndte vi at producere nektar, smoothies, kompotter, papirmasse, dehydrerede blåbær m.v. og for nylig er vi også begyndt at arbejde på likører og vermouths med projekterne 'Morenica Liquori' og 'Moncraver'. I de senere år har vi udvidet mangfoldigheden af afgrøder ved at plante flere rækker goji, brombær, hindbær og solbær. Vi har installeret banebrydende vandingssystemer for at optimere vandforbruget og reducere spild. Vores vigtigste forpligtelser er løbende udvikling og omhyggelig forskning af enhver avanceret teknik og metode i 360° dyrkning for ikke kun at forbedre vores produkter, men også for at minimere miljøpåvirkningen.Læs deres historie