Om Les Marseillotes

Ser man på Marseille, Min solrige by vendte sig mod Afrika og øst, beskyttet af den gode mor og bakket op af bjergene i L'etoile, Garlaban og Marseilleveyre, Jeg havde det uimodståelige ønske om at tilbyde dig en delikatesse, som ville være ulig noget andet, men hvis komponenter, omhyggeligt udvalgt fra sine rødder, ville forevige hukommelsen og bringe dig... ... En smag, der kan virke mærkelig En smag båret af Mistral Lavet af honning, anis og appelsin, En virkelig original smag. Når mandel, i hjertet af dejen, Søder den bitre kakao, Denne smag, på ganen, eksploderer dig Og vejret virker bedre Det er gaven par excellence, At gøre for kære venner, Denne smag af Sydfrankrig Marseillote, fra havet. Jean-Marie Fouque, skaberen af Les Marseillotes. Læs deres historie