Om RA Seasonings

I 2016 havde jeg muligheden for at donere en nyre til min fætter, der led af Polycystisk Nyresygdom (PKD). Desværre er denne sygdom udbredt i min familie, og vi har oplevet dens ødelæggende virkninger i generationer. Vores familie har gennemgået 5 nyretransplantationer i de seneste år, hvor min var den seneste. Under genopretningsprocessen blev jeg rådet til at ændre min kost for at beskytte min tilbageværende nyre. Jeg lærte, at det var essentielt at reducere mit natriumindtag og eliminere sukker fra min kost for at opretholde min nyresundhed. Da jeg tilpassede mig min nye livsstil og kostkrav, gik jeg dybere ind i de ingredienser og krydderier, jeg indtog. Da jeg skulle holde mig til en overvejende sund kost, var jeg meget opmærksom på, hvad jeg spiste, og hvordan jeg krydrede min mad. Da jeg begyndte min rejse, bemærkede jeg, at der var meget på markedet med lidt eller ingen ingrediensliste. Men efter omhyggelig forskning af ingredienserne i traditionelle krydderier opdagede jeg, at mange af dem indeholder skadelige kemikalier og kunstige ingredienser, der kan skade vores kroppe.