Om RONTONAR

Rontonar Aceites er mig, Miguel Ángel. Jeg bekymrer mig omhyggeligt for min families oliventræer, der er blevet videregivet fra generation til generation og genoprettelse af forladt jord. Jeg kæmper for landbruget baseret på respekt for Jorden. Efter den visdom, der er arvet fra mine ældste, vokser jeg indfødte sorter. De grunde, hvor Rontonar Oil produceres, indsættes i en rig middelhavsbjergmosaik, i et af de bedst bevarede områder i provinsen Alicante. Derudover gør nogle egenskaber ved vores produktion os særligt ejendommelige: • Vi dyrker traditionelle og lokale sorter, en uvurderlig genetisk og kulturarv. • • De er tomter i strengt tørt land, kun fodret med snefald, regn og tåge. • Vi bruger ikke pesticider, gødninger eller kunstgødning. • Vores 32 tomter er meget små (sjældent over en halv hektar) og er spredt blandt områder med naturlig vegetation, så de fungerer som naturlige firewalls. • Alle bedrifter har vegetation dækker for at forebygge erosion, forbedre jordens frugtbarhed og fremme biodiversiteten. • Grundene er omgivet af grænser rig på træ, busk og urteagtige arter, en uvurderlig tilflugtssted og fødekilde til biodiversitet. • Emballagen til vores olier kan genanvendes. • Vi samarbejder med andre enheder for bedre at forstå vores afgrøde, vores miljø og reducere vores fodaftryk.Læs deres historie