Om Mama O's Premium Kimchi

Mama O's Premium Kimchi var en ulykke. Kheedim Oh havde aldrig til hensigt at starte et firma, han havde bare brug for nogle kimchi. Hans forældre (Mama & Papa O) levede et par hundrede miles væk så gå over til bum en krukke var ikke praktisk. Kimchi-mulighederne i butikkerne (for det meste asiatiske markeder) smagte forfærdeligt, var fulde af unødvendige ingredienser eller begge dele. Så han bad mor O om at lære ham at lave kimchi. Kheedim tog Chinatown bussen til DC mange gange for at lave partier af kimchi for at bringe tilbage til NYC. Det meste af kimchi blev delt med venner og lejlighedsvise fremmede, der til sidst opfordrede Kheedim til at gøre sit produkt tilgængeligt for et større samfund. Vi er kommet langt siden at lave partier af kimchi i kælderen. Vi hyrede nogle fantastiske individer og begyndte at producere kimchi til lokale restauranter, bodegas og købmandsforretninger. Vi har et produktionsanlæg i Brooklyn, New York, og nu kan du finde os nationalt og internationalt. En ting, der aldrig vil ændre sig, er vores forpligtelse til kvalitet. Vi stræber efter at gøre det bedste, vi kan hver gang. Vi er dedikerede til konstant at forbedre vores produkter og processer, samtidig med at vi holder fast i vores traditionelle håndlavede rødder. Læs deres historie