Om L'Or Vert
Det hele begynder i tørvemoserne — de enorme og uberørte tørvemoser i det sydlige Chile, mellem Puerto Montt og Ildlandet. I disse landskaber, hvor jord og vand flyder sammen, fører familier af høstere gennem generationer den fine kunst at indsamle Sphagnum magellanicum videre. Denne ældgamle viden videregives fra forælder til barn. Hver høster kender sin mose som sit eget hjem: de ved, hvor der skal høstes, hvor meget der skal efterlades, og hvordan økosystemet skal bevares, så mosen kan genvokse naturligt. Deres levebrød afhænger af denne ressources varige bæredygtighed — derfor er de dens første vogtere. Vores chilenske partner, med over 20 års erfaring i eksport af sphagnum, arbejder tæt sammen med disse landlige samfund. Hver sending kontrolleres, sorteres og pakkes omhyggeligt, før den sendes med skib til Paris, hvor L'Or Vert står for distributionen på det franske og europæiske marked.
