Om Leiper’s Fork Distillery

Om Leiper’s Fork Distillery

Om Leiper’s Fork Distillery

Om Leiper’s Fork Distillery

Om Leiper’s Fork Distillery

Det er med stor glæde og stolthed, at vi åbnede vores destilleri i sensommeren 2016. Williamson County, Tennessee har længe været kendt for sin rige kulturelle og geografiske arv. Mange af vores tidlige bosættere i dette amt var af skotsk-irsk afstamning, efter at have rejst vest gennem Cumberland Gap og over Appalachian Mountains, fra Virginia, North Carolina og South Carolina. Mange af dem krydsede disse bjergpas med deres stills på ryggen og bragte med sig den tidsbeærede tradition for at skabe håndlavede lille batch whisky. Det er med denne samme ånd af uafhængighed, styrke og udholdenhed, at vi stræbte efter at bringe Leipers Fork Distillery til live. Det er vores mål at genoplive den tabte historie og arv af små batch whisky produktion i Williamson County. I en verden af masseproduktion og corporate fads er det vores mål at opnå langsigtet ægthed ved at bruge ældgamle traditioner, være opmærksom på alle detaljer og bære uudslukkelig passion for den whisky, vi producerer. Med henblik herpå skaber Leipers Fork Distillery high-end premium whisky ved hjælp af lokale ingredienser og rent kalkstenfiltreret vand, hvilket resulterer i overlegen whisky med en signatursmag.Læs deres historie