Om Familiebrouwerij Van Sas

Vi er Johan og Willem van Sas (far og søn) fra Baarle-Nassau, og siden februar 2020 er vi officielt begyndt at forfølge vores drøm: at markedsføre vores egen øl med Family Brewery van Sas. For et par år siden begyndte vi at brygge i køkkenet i en gammel konserveringspande, fuldt udløst af Willems kursus: Food Technology. Snart var vi ude, vi skulle eksperimentere med krydderier og urter, og Johans madlavningsoplevelse kom godt med igen. Vi indså også hurtigt, at det skulle have noget at gøre med vores anden store fælles passion: musik. Musik er således blevet den røde tråd i vores koncept: øl, der er opkaldt efter kunstnere, vi personligt interesserer os for, visuelt, LP'en på vores label er blikfangeren, og vores øl kommer med et lytteforslag, mens vi smager på ølen. Læs deres historie