Om Enso

I århundreder har verdens længstlevende samfund trivedes på enkle, næringsrige fødevarer. I Okinawa, Japan—kendt som den berømte "Øen for Lang Levetid"—er den okinawanske søde kartoffel en sand diætisk hjørnesten, fejret for sin smag og næring. Inspireret af disse ældgamle traditioner fremstiller vi vores chips med omhu og dedikation, ved at bruge okinawanske søde kartofler stegt i avocadoolie for at skabe en sprød, tilfredsstillende snack. Hos Enso mener vi, at mad skal nære både krop og sjæl, og bære fortidens visdom ind i hver bid.Læs deres historie