Om The Black Garlic Market

Black Garlic Market er en lille batch producent af nogle af de fineste Black Garlic i branchen. BG196 er en cremet, silken version af den traditionelle sorte hvidløg. Med noter af balsamico, shiitake, sherry og dyb rød blomme er det turen til Black Garlic for prisvindende kokke og hjemmekulinarians. Lavet af kokke til kokke, BG196 er håndvalgt og håndlavet for optimal smag. Black Garlic Mustard er en traditionel pommery sennep med stempel af tradition og den subtile smag af modenhed. Perfekt til oste og hærdet kød. Black Hvidløg honning er lækker, provokerende og uventet. Dyb rig lokal wildflower honning blandet med BG196 for at skabe en honning med en utrolig glans. Honning med smag af kirsebær, blomme og miso. Black Garlic Market ejes og drives af kokke. Vores hvidløg er håndplukket og valgt af sort for smag og konsistens. En smørbar sort hvidløg lige fra pæren. Læs deres historie