Om Skinny Sticks' Maple Syrup

Da jeg spurgte mine børn, hvad vi skulle kalde vores forretning, de kom med varianter ved hjælp af vores efternavn. Ting som „Hoyt"s Maple Sirup“ og „Hoyt"s Sugar bush“. Jeg fortalte dem, at nogen kan sætte deres navn på en flaske og sælge et produkt, men jeg ønskede at skabe et brand, noget, der identificerede kilden til produktet. Hvis det betød noget for os personligt, var det bare en bonus. Min kone foreslog fra det andet rum, at vi skulle bruge „Skinny Sticks“. Jeg troede, det var genialt, fordi det opfyldte begge kriterier. Det identificerer kilden til ahornsirup, de høje tynde bladløse træer, vi banker på hvert forår. Det betød også noget personligt, fordi vores efternavn, „Hoyt“, sporer sin oprindelse tilbage til et 1400-tals gamle engelske ord stavet „Hoit“. Den bogstavelige betydning af ordet „Hoit“ er „høj tynd pind.“ Det var et ord, der blev brugt til at beskrive min forfædres i det nordlige England, der var høje, uhyggelige delere af skotsk afstamning. Som om det var skæbnen, her laver og sælger vi Skinny Sticks"Maple Sirup her i Wisconsin. -Mitch Hoyt, grundlæggerLæs deres historie