Om Saffi Saana

Efter at have arbejdet med en olivenoliefarm i Chile lærte Sascha om forfalskningen i olivenolieindustrien, der spænder over hele fødevareøkonomien. Hun besluttede at starte en virksomhed med fokus på at give kokke og restauranter med overkommelige ingredienser, som de kunne stole på at være 100% ægte og aldrig fortyndet. Et par år inde i hendes forretning bemærkede Sascha, at ingen olie- eller eddikevirksomhed fokuserede på hovedparten. Der var ingen muligheder for kunder som hende, der ønskede ingredienser af høj kvalitet i bæredygtig emballage. Dette førte hende til at arbejde med købmandsforretninger for at hjælpe med at redesigne hele bulk shopping oplevelse. Læs deres historie