Om Dorset Sea Salt Co

Vi mener, at vi producerer noget ekstra specielt her hos Dorset Sea Salt Company. Ligesom dig, vi holder af, hvor vores mad kommer fra. Vi høster vores havsalt fra Storbritanniens reneste farvande langs Jurassic kystlinjen. Dette gør vores havsalt det reneste, reneste, og friskeste havsalt på markedet, tilbyder en tydelig smag af Dorse, UK. Hver lille, skatlignende parti havsalt, vi skaber, tager hengivenhed, omsorg og kærlighed. Vi værdsætter det menneskelige element i produktionen, det er den eneste måde, vi sikrer en topklasse, gourmet havsalt. Hvert trin i produktionsprocessen overvåges og undersøges fint, selvom dette undertiden kan være langsomt, mener vi, at perfektion ikke kan skyndes eller skyndes. Med mentorskab og et lille lån fra Prince's Trust (en velgørenhedsorganisation, der hjælper unge mennesker med at komme i arbejde) grundlagde Jethro Dorset Sea Salt Company. Dorset Sea Salt Company sigter mod at udfylde dette tomrum i den lokale industri ved at gifte sig med både gamle og nye produktionsmetoder. Målet er at bevare de traditionelle metoder i branchen, men samtidig indhylle det i en etisk, og økologisk etos. Resultatet af denne sammenblanding er enestående havsalt. Hver lille batch, der høstes, er en del af den bredere mission, der er baseret på håndværk, lokalitet, og kvalitet.Læs deres historie