Om DULCIMAN S.L.

Oprindelsen af virksomheden går tilbage til det 19. århundrede, startende fra en familie bageri og wienerbrød virksomhed. I 1950'erne åbnede en søn af grundlæggeren, Mr. Alejandro García-Miguel Laguna og hans kone Trinidad Castillo Gómez-Carreño, efter familietraditionen, wienerbrød, en lille butik, hvor de sælger deres egne slik. Fra de allerførste år af dets eksistens tilbød DULCIMAN et lækkert udvalg af produkter, som gradvist ville nå anerkendelsen af indbyggerne i Madridejos og de omkringliggende byer. I 1993 grundlagde Alejandros sønner fabrikken og dedikerede sig til produktion af typiske Manchego-slik. DULCIMAN fremstiller sine produkter baseret på traditionelle opskrifter fra Madridejos-miljøet udarbejdet i en familiekogebog. På nuværende tidspunkt er DULCIMANs vigtigste aktivitet udarbejdelsen af Classic Cut Artisan Fried Donut, en opskrift givet til Trinidad af „La Tía Venera“, kok på klosteret Las Clarisas i Madridejos. Det meste af DULCIMANs Fried Donut produktion markedsføres gennem forskellige distributionsmærker, der har påberåbt sig den kvalitet og garanti, der tilbydes af DULCIMAN. DULCIMANs vilje er at fortsætte med at tilbyde de samme produkter uden at ændre den originale opskrift og tilbyde den samme kvalitet, der fik os til at vokse og nå dig. Læs deres historie