Om PickSel

Om PickSel

Om PickSel

Om PickSel

Om PickSel

Sauniers ord: Det er først og fremmest et møde med denne fortryllende ø... harmoni med naturen, og undervejs dette forfædres erhverv: Saunier. Denne passion, som jeg har udøvet i mere end 10 år, har gjort det muligt for mig at udvikle reel knowhow, hentet fra mine kollegers side. Nu driver jeg min egen saltmyr i La Couarde sur Mer, i fascinerende omgivelser, i en til tider lunefuld, men frem for alt generøs natur... som bidrager til personlig udvikling. Vind, sol og havvand er de essentielle ingredienser, som naturen tilbyder os til at høste denne dyrebare krystal! Min Fleur de sel, der forsigtigt plukkes fra vandoverfladen, mit grove grå salt, vaskes eller behandles hverken og dræner naturligt. Jeg bruger håndværksmæssige metoder uden nogen mekanisering: i hånden med de samme værktøjer, der er blevet brugt i århundreder. At være Saunier betyder at respektere en miljømæssig tilgang, fra høst til sækkepakning. Disse naturlige malerier og dette lys, som jeg aldrig bliver træt af, eksisterer kun, når de respekteres... Mit salt høstes i hånden, tørres og pakkes derefter med det samme. - 100% naturlig, uraffineret, ubehandlet og indeholder ingen tilsætningsstoffer. - Alle aromatiserede salte kommer fra økologisk landbrug - PickSel er en Nature & Progress-omtale! - Garanteret sporbarhed, salt er årgang efter høstår. - Øv landbrug, der respekterer miljøet. Læs deres historie