Om Fjåk Chocolate AS

Fjåk Chocolate er en chokolade „bønne til bar“ chokolade baseret i Hardanger, Norge. Unikt, Fjåk Chocolate har til formål at tilbyde en serie af fine håndværker chokoladeprodukter — fremstillet lokalt i hånden — fra økologisk og fair-trade indkøbte kakaobønner — der omfatter hele processen med chokoladefremstilling på vores helt egen fabrik. Bønne-til-bar defineret: Kort sagt, det er den proces, hvormed en kakao bønne omdannes til ægte chokolade. Dette er vores koncept chokolade lavet fra bunden med de bedste økologiske ingredienser. Siden 2018 har Fjåk Chocolate fået tildelt mere end 70 internationale priser ved Academy of Chocolate Awards, ved Great Taste Awards og ved International Chocolate Awards. Vi køber vores ingredienser, på udkig efter de bedste kakaobønner dyrket i små gårde, helst økologisk og gennem direkte handel. Det er meget vigtigt at vide, hvor vores kakaobønner kommer fra for at sikre den bedste kvalitet i vores endelige produkter. Chokolade kærlighedLæs deres historie